白象成立于1997年，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售方便面、掛面、面粉、面點(diǎn)、飲品等多領(lǐng)域食品為主的全國(guó)大型綜合性企業(yè)，在全國(guó)擁有方便面生產(chǎn)基地、掛面生產(chǎn)基地、面粉生產(chǎn)基地、飲品公司、調(diào)味料公司等多家分(子)公司，白象以大骨燉湯，三段工藝提取骨湯精華為賣點(diǎn)，旗下代表產(chǎn)品有大骨面系列和珍骨湯系列
白象食品股份有限公司正式創(chuàng)建于1997年，是一家以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)面制品為主、以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業(yè)。目前，白象食品已在河南、河北、山東、四川、吉林、山西等10個(gè)省布局12個(gè)優(yōu)質(zhì)面制品生產(chǎn)基地，旗下設(shè)有分子公司20余家。
多年來(lái)，憑借著精湛的制造工藝、優(yōu)秀的產(chǎn)品體驗(yàn)、專業(yè)的服務(wù)能力，白象食品專注于為上億家庭帶來(lái)健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、可信賴的高品質(zhì)食品。堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)，追求持續(xù)健康成長(zhǎng)，是白象食品贏得消費(fèi)者及提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，更是其贏得市場(chǎng)的立足點(diǎn)。
基于此，白象食品聚焦創(chuàng)新研發(fā)，積極適應(yīng)不斷變化的新消費(fèi)場(chǎng)景。作為骨湯型方便面領(lǐng)域的先行者，白象食品擁有骨鈣提取利用技術(shù)、家常骨湯燉煮工藝等技術(shù)。憑借技術(shù)上的專注和前沿創(chuàng)新探索，白象食品帶領(lǐng)開水泡面到骨湯泡面的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)大升級(jí)。不僅如此，繼“大骨面”、“珍骨湯”等多款經(jīng)典湯系列產(chǎn)品上市之后，白象食品在2018年還重磅推出“湯好喝”系列產(chǎn)品，通過(guò)模仿“家庭燉煮工藝”，創(chuàng)新采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經(jīng)過(guò)6道工序和6小時(shí)慢熬，使產(chǎn)品兼具營(yíng)養(yǎng)美味、自然健康。
目前，白象食品擁有國(guó)際方便面生產(chǎn)線90余條、近120萬(wàn)個(gè)銷售終端，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷海外。
憑借著產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，白象食品在大力倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)與健康的同時(shí)，不斷加強(qiáng)與高校、科研院所、學(xué)會(huì)等科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)合作，構(gòu)建開放研發(fā)網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)鏈接各技術(shù)領(lǐng)域中的專家及前沿技術(shù)，洞察發(fā)展趨勢(shì)，為研發(fā)提供豐富的技術(shù)支持。
憑借著多年的制面經(jīng)驗(yàn)，白象食品已成為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)。其中，油炸面、非油炸面、掛面等產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)有較高的技術(shù)水平，創(chuàng)新?lián)碛忻骘炘鏊?、低脂肪面餅工藝?00%蕎麥面等核心制面技術(shù)。除此之外，白象食品已自主研發(fā)、聯(lián)合攻關(guān)等改進(jìn)生產(chǎn)工藝60多項(xiàng)，擁有有效專利106項(xiàng)。
多年來(lái)，白象食品在堅(jiān)持迅速、平穩(wěn)發(fā)展的同時(shí)，始終未忘作為民族企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，通過(guò)各種方式回報(bào)社會(huì)，積極投身各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)。從向宋慶齡基金會(huì)捐款1000萬(wàn)元設(shè)立“白象大學(xué)生救助基金”，到慷慨捐建5所希望小學(xué)幫助貧困孩子；從舉公司之力馳援汶川地震，到集團(tuán)跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災(zāi)；從白象護(hù)航奧運(yùn)圣火勇攀珠峰，到白象設(shè)龍門石窟專項(xiàng)基金保護(hù)世界文化遺產(chǎn)。目前，白象食品已累計(jì)投入數(shù)千萬(wàn)元公益資金，用自己的力量去創(chuàng)造更多的社會(huì)正能量，并以“至誠(chéng)”的信念贏得全社會(huì)的認(rèn)可與尊重，極大地推動(dòng)我國(guó)社會(huì)公益事業(yè)的健康發(fā)展。
作為中國(guó)食品行業(yè)中的核心企業(yè)，白象食品秉承著對(duì)消費(fèi)者的關(guān)心和對(duì)市場(chǎng)的重視，不斷加大在流動(dòng)和細(xì)分的消費(fèi)環(huán)境中對(duì)消費(fèi)者需求變化進(jìn)行有力洞察和有效捕捉，構(gòu)建基于消費(fèi)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)增長(zhǎng)戰(zhàn)略，不斷彰顯白象食品作為一家大型成熟企業(yè)的強(qiáng)大體系能力。
未來(lái)，白象食品還將緊緊圍繞“一碗好面”這個(gè)主軸，聚焦原料+工藝，跟蹤合作全球科研成果，打造全國(guó)出色的“好面”制造能力。通過(guò)堅(jiān)持不懈的技術(shù)研發(fā)，持之以恒的良知經(jīng)營(yíng)，尊重食物原有的天然養(yǎng)分與味覺體驗(yàn)，尊重消費(fèi)者對(duì)食物的感受和選擇，向社會(huì)提供更多自然美味的食品。以倡導(dǎo)“真材實(shí)料”為己任，以時(shí)間沉淀“中國(guó)味道”，推出更多符合國(guó)人口味的產(chǎn)品，專注于豐富國(guó)人的家庭廚房，成為廣受消費(fèi)者喜愛的現(xiàn)代面食品牌。
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