1981年, 百事公司與中國(guó)政府簽約在深圳興建百事可樂(lè)灌瓶廠(chǎng)，宣告了投資中國(guó)歷程的開(kāi)始，成為首批進(jìn)入中國(guó)的美國(guó)商業(yè)合作伙伴之一。

　　1995年，百事（中國(guó)）投資有限公司成立，總部設(shè)在上海。在飲料方面，百事已在中國(guó)21個(gè)城市設(shè)立了22家飲料灌裝廠(chǎng)，1家濃縮液廠(chǎng)，投資總額超過(guò)80億元人民幣；在休閑食品方面，從1993年百事食品正式進(jìn)入中國(guó)，截至2009年12月，百事在中國(guó)共有4家食品生產(chǎn)廠(chǎng)和6個(gè)農(nóng)場(chǎng)，總投資超過(guò)8億元人民幣。

　　百事公司在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的主要品牌包括：百事可樂(lè)、果繽紛（純果樂(lè)）果汁、美年達(dá)、七喜、激浪、佳得樂(lè)、冰純水、都樂(lè)果汁、樂(lè)事薯片、桂格麥片和奇多等等。百事大中華區(qū)員工超過(guò)2. 6萬(wàn)人，并間接地為15萬(wàn)多人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，包括服務(wù)商、供應(yīng)商和分銷(xiāo)商等。

　　近五年來(lái)，百事在中國(guó)共上繳國(guó)家利稅超過(guò)52億元人民幣。百事大中華區(qū)已成為百事國(guó)際集團(tuán)（飲料）第一大市場(chǎng)。

　　2008年11月，百事公司宣布未來(lái)四年內(nèi)再向中國(guó)投資10億美元。

　　2010年5月21日，百事公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官盧英德在到訪(fǎng)中國(guó)參觀(guān)上海世博會(huì)時(shí)宣布，百事公司計(jì)劃未來(lái)三年在中國(guó)繼續(xù)追加投資25億美元，主要用于建立新廠(chǎng)、增強(qiáng)在華研發(fā)實(shí)力、拓展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目及加強(qiáng)品牌建設(shè)。