悄悄告訴你

愛養(yǎng)生的人，都關(guān)注了“山楂之吻”喲

山楂之吻是有生命的酒，自從她被釀成酒裝瓶的那一刻開始，她便像一個嬰兒，每一天都在瓶子里慢慢成長。直到被啟瓶，她的生命被接受、被贊美、被欣賞。

來!品一口山楂之吻，在甘美醇厚的酒香中，我們的心境趨于平和，我們的情感得到凈化，一起走進(jìn)她的誕生歷程......

好酒來自于好原料

了解山楂之吻

先從山楂開始

一、山楂品種

不是所有的山楂都可以用來釀酒的哦!最適合釀酒的品種是——澤州紅

我們的種植基地就是我們的第一生產(chǎn)車間

開發(fā)山楂種植基地6000余畝，采用有機(jī)種植模式管理，于2009年通過了國家有機(jī)認(rèn)證。2013年通過了國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)驗(yàn)收，在全國率先開發(fā)了以山楂紅酒為主體的具有民族特色的莊園酒。

二、產(chǎn)地

澤州紅產(chǎn)自山西省晉城澤州境內(nèi)，種植在北緯35度，平均海拔1000米，年平均溫度10.1℃，平均降水量約627mm， 這里光照充足，晝夜溫差大，獨(dú)特的地理位置造就了“澤州紅”山楂獨(dú)有的品質(zhì)。

太行山上捧出的紅寶石，秉承”凈天、養(yǎng)地，裕民，利己“的崇高愿景。

三、釀造工藝

噴淋清洗

發(fā)酵

灌裝設(shè)備

酶解

陳釀三年

橡木桶窖藏

佛教音樂教化

四、營養(yǎng)成分

每100克山楂含維C89克、僅此于鮮棗、獼猴桃

維生素B2含量比蘋果高5倍(與香蕉相當(dāng)，并列水果首位)

胡蘿卜素含量為0.82克 (是蘋果的10倍)

鈣含量為85毫克(僅次于橄欖)。

山楂中還富含人體不能自身合成的生物黃酮類化合物(簡稱山楂黃酮)

山楂富含多種有機(jī)酸，能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不會被破壞

五、營養(yǎng)價值

● 健脾養(yǎng)胃：山楂中含有山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，食用后會增強(qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，還能刺激胃粘膜，促進(jìn)胃液的分泌，有助于蛋白質(zhì)與脂肪的消化。

● 防癌、抗癌、提高免疫力：山楂有助于對抗病菌山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強(qiáng)的抑菌作用。山楂有助于對抗癌癥山楂黃酮中含有一種叫牡荊素的成分，它能阻斷亞硝酸銨的形成，還能抑制黃曲霉毒素的致癌作用，預(yù)防消化道癌癥的發(fā)生。

● 降三高：山楂有助于降血脂山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對血漿膽固醇的攝入而發(fā)揮作用的。實(shí)驗(yàn)證明山楂中的山楂黃酮(主要含有牡荊素、槲皮素、槲皮苷、金絲桃苷、3’，4’，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁等)能顯著降低高血脂動物的血清總膽固醇，低密度蛋白膽固醇和載脂蛋白B的濃度，且能顯著升高高密度膽固醇和載脂蛋白A的濃度，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化及高血壓、腦溢血等心腦血管疾病。

● 美容、養(yǎng)顏、抗衰老、軟化血管：山楂總黃酮、花青素、白藜蘆淳，胡蘿卜素等物質(zhì)可以美容、養(yǎng)顏、抗衰老、軟化血管。

● 防輻射 清除毒素：山楂中果膠含量居所有水果之首，果膠不僅具有防輻射作用，還有助于腸蠕動，并且可吸附腸內(nèi)雜菌和毒素。

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