對(duì)于在北京生活的人，或者去北京旅游的人來(lái)說(shuō)，姚記炒肝店是許多人會(huì)光顧的特色店鋪之一，那么，姚記炒肝店的炒肝好吃嗎？姚記炒肝店還有哪些北京的特色食物呢？本文將詳細(xì)為您介紹，希望對(duì)你大飽口福有所幫助。

姚記炒肝好吃嗎 姚記炒肝店有哪些特色食物 

姚記炒肝店在2011年曾經(jīng)接待過(guò)美國(guó)副總統(tǒng)拜登等一行人，他們點(diǎn)了五碗炸醬面，十個(gè)包子，涼拌黃瓜，山藥，還有可樂(lè)等物，一共花了七十九塊錢(qián)，最后拜登給了一百元，剩下的當(dāng)作小費(fèi)。

姚記炒肝店，原來(lái)在東大街上，后來(lái)到了鼓樓腳下，地理位置很好，毗鄰什剎海，就在鐘鼓樓腳下，這里是旅游熱門(mén)目的地。炒肝店的生意很火爆，第一代掌門(mén)人姚墨，第二代姚燕，現(xiàn)在主要是游客喜歡來(lái)這里吃飯。

炒肝店人滿(mǎn)為患，排起了長(zhǎng)隊(duì)，大廳并不寬敞，當(dāng)然也有包間，現(xiàn)在除了鼓樓店，簋街，也就是雍和宮那邊，也有了門(mén)店。姚記炒肝店并不像慶豐包子那樣遍地開(kāi)花，姚記炒肝店更穩(wěn)扎穩(wěn)打。

姚記炒肝店現(xiàn)在主營(yíng)的有豬肉大蔥包子，豆汁，驢打滾兒，炸焦圈，黑加侖，老北京炸醬面，肉餅，炸春卷，糖卷果，炸灌腸，炸咯吱，還有麻豆腐等等，明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺。

最早是個(gè)北京市民的早餐鋪，后來(lái)什剎海旅游旺了，游客來(lái)品嘗的很多。這邊價(jià)格也不貴，人均消費(fèi)二十塊左右就夠了，姚記炒肝店室內(nèi)有取餐區(qū)，用餐區(qū)，裝修簡(jiǎn)單，更加平民化，墻上有招牌。

兩個(gè)字，解饞，雷恪生寫(xiě)的，電影演員。這兩個(gè)字筆頭功夫還是不錯(cuò)的。就像西安回民街的賈三灌湯包子，老孫家，老米家大雨泡饃等門(mén)店一樣，常有名人來(lái)品嘗，所以掛著名人的合影照片或者題字。

姚記炒肝店工作人員戴著白帽子，穿著工作服，正在給客人盛飯，到了北京就一定要品嘗老北京的美食，許多人吃不慣那個(gè)味道，比如豆汁，看見(jiàn)了呲牙咧嘴，其實(shí)你深吸一口氣，然后閉住呼吸，一飲而盡，就沒(méi)事了。

一大碗的炒肝，看起來(lái)不錯(cuò)，黏糊糊的，一定放著淀粉，就像西安的胡辣湯一樣，里面有炒肝，還有別的肉。再就是豬肉大蔥包子，太給力了，還有一碟就是炸灌腸了。

中國(guó)人喜歡吃豬下水，動(dòng)物的肝臟這些，美國(guó)人不吃這個(gè)，所以拜登來(lái)的時(shí)候并沒(méi)有點(diǎn)炒肝，要的是炸醬面等等。這一碗看著不錯(cuò)，鹵煮味道就是好，一碗二十多塊錢(qián)。

這一份既有炸焦圈，也有炸灌腸，還有還有炒白菜，豆汁，鹵煮，鹵煮肺頭腸子處理的很干凈，炒肝也沒(méi)有苦味，只是人比較多，要排隊(duì)，看著別人坐在桌子前吃的逸興橫飛，到自己了就大開(kāi)吃戒。

還有這種宮保雞丁一樣的小炒，白面饅頭，餐具也很干凈。炒肝店的招牌，炸焦圈，春卷，炒肝，還有鹵煮，以及驢打滾，糖油餅，吃飽了來(lái)碗豆汁，一口下去解千愁啊。

這兩位坐在姚記炒肝店桌前，吃著包子，點(diǎn)著油餅，一人一碗炒肝，幾瓶汽水，天南地北，海闊天空。吃完飯?jiān)偃ナ矂x海逛逛，去煙袋斜街走走，去南鑼鼓巷看看，老北京的地道風(fēng)味要一個(gè)個(gè)品味一遍。