好用的鍋具能夠讓做飯更加得心應(yīng)手，也能夠讓做出來的食物更加美味。鑄鐵鍋作為一種優(yōu)質(zhì)的鍋具，近年來深受人們的喜愛。那么，什么是鑄鐵鍋呢？鑄鐵鍋哪個牌子好呢？本文將為您介紹一款北鼎鑄鐵鍋，不僅好看，而且十分實用。

鑄鐵鍋哪個牌子好 北鼎琺瑯鑄鐵鍋好看又實用

鑄鐵鍋哪個牌子好？作為一個美食博主，在食物成品的追求上從來不馬虎，平日里除了鉆研廚藝，對各類廚具的要求也是越來越高，雖然已經(jīng)擁有了很多口鍋，但其實一個合適的廚具不僅僅能在短時間內(nèi)配合你完成完美的廚藝表演，大大提高出品效率，更能給一道料理增色不少，而又可以有極高的適應(yīng)性，可以幫助我完成各式菜肴的制作，而符合這種要求的大概只有琺瑯鍋了。

身為一枚資深“顏控”選手，色彩豐滿可人的琺瑯鑄鐵鍋一直是我的心頭好，因此我一直想找一款中看又中用的。而一般的琺瑯鍋非紅即藍(lán)，顏值實在難以入眼，琺瑯的品質(zhì)也是參差不齊，挑選很久還是未果，后來在跟其他博主及朋友們的聊天中，被種草了北鼎琺瑯鑄鐵鍋，這一試，我便被它的全能性征服了。

鑄鐵鍋哪個牌子好？好看又實用的全能料理小助手

在日常的拍攝中，我發(fā)現(xiàn)其實顏值高的廚房用品會提升你的使用滿足感與幸福感。都說我們追求“色香味俱全”，香、味是靠烹飪技術(shù)的話，色就靠廚具與食物的配合了。一款顏值高的鍋，會讓你端出成品的時候，從外到內(nèi)有油然而生的成就感。

北鼎琺瑯鑄鐵鍋一到手我就被它的顏值虜獲了，整體顏色的亮度和鮮艷度都是很讓我滿意的，鍋內(nèi)外表面的噴涂琺瑯一氣呵成，表面和內(nèi)壁都很光滑基本無氣孔，上色均勻，光滑細(xì)膩，沒有容易躲臟東西的小縫縫。

低飽和度的鍋體顏色跟我純色系的廚房十分的搭配，放在那里就是一道美麗的風(fēng)景線。（百褶裙一樣的淺色外觀也太少女了吧～）

鍋體外部是高亮光琺瑯，內(nèi)部是釉面白琺瑯。據(jù)說這款鍋的內(nèi)壁涂層是日本品牌Tomatec的無毒琺瑯涂層，符合FDA安全標(biāo)準(zhǔn)，鍋鏑也是耐腐蝕、耐高溫的304不銹鋼，鍋體更耐剮蹭，使用壽命更長。特別想夸贊的是蓋鏑的全隱藏設(shè)計，好清洗完全不用擔(dān)心油漬殘留，導(dǎo)致生銹。同時贈送的防燙小帽貼心溫暖，手感溫柔，防止開蓋時候的燙傷。

普通家庭使用的話，我很推薦大家買琺瑯鑄鐵鍋。

鑄鐵鍋哪個牌子好？鑄鐵鍋與普通的無煙鍋、不粘鍋相比，不僅很耐用，使用得當(dāng)可以當(dāng)傳家寶用，而且可以達(dá)到物理不粘的效果，在保持不破壞菜肴的營養(yǎng)成份的情況下使全家盡享健康與美味。不粘鍋雖然也可以有不粘的效果，但是一些劣質(zhì)的涂層會危害人的健康，并且需要經(jīng)常更換不粘鍋，花的錢可能更多。如果你是第一次買鑄鐵鍋，也建議從白琺瑯入手的，琺瑯鑄鐵鍋顏值高，容易清洗，既可以上明火，又可以進(jìn)烤箱，而且白琺瑯無需開鍋。無琺瑯的鑄鐵鍋相對容易生銹，長期不用的話，還會殘留一股鍋身氧化后的廢油味，建議日常選用白琺瑯。