白茯苓是一味常見的中藥材，白茯苓是指藥材茯苓塊切去赤茯苓后的白色部分，為多孔菌科真菌的干燥菌核。一般采摘季節(jié)為每年的7到9月，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)幾次直到出現(xiàn)皺紋、等到內(nèi)部水分大部散失后，放在通風(fēng)的地方陰干?？芍瞥伞败蜍邏K”和“茯苓片”。

日常生活中，人們還會用白茯苓來煲湯，做養(yǎng)生食譜等等。它味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。有利水滲濕，健脾，寧心的功效。《本草綱目》稱茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便，故張潔古謂其屬陽，浮而升，言其性也;東垣謂其為陽中之陰，降而下，言其功也。《本草正》稱茯苓能利竅去濕，利竅則開心益智，導(dǎo)濁生津;去濕則逐水燥脾，補中健胃;因其味有微甘，故曰補陽。但補少利多。

心悸，失眠癥：

茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥。白茯苓常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍治療焦慮、失眠。

脾虛泄瀉：

白茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用白茯苓有標(biāo)本兼顧之效，白茯苓常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍治療脾虛。白茯苓又可用為補肺脾，是治氣虛之輔佐藥。

痰飲咳嗽：

茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對于脾虛不能運化水濕、痰濕入絡(luò)、肩背酸痛及痰飲之癥，具有治療作用。

抗腫瘤：

白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖，含量很高。白茯苓多糖體可提高免疫功能，增強T淋巴細(xì)胞的細(xì)胞毒性作用。

白茯苓的副作用和禁忌

白茯苓有利尿的作用，如果一旦過量服用，那么就會導(dǎo)致小便次數(shù)過多，從而傷了身體。同時腎虛患者食用之后，會加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。

服用白茯苓應(yīng)避免米醋，濃茶等物質(zhì)，否則不僅僅影響藥效，同時還會發(fā)生中毒過敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發(fā)作等情況。

常常容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用。

白茯苓雖然是一種很好的中藥材，對身體有很大的好處，但是也不能濫用，否則可能會起反效果。