如何制作酥餅

1、將面粉放入鍋中，用溫水將面粉干燥并制成面團，然后將其與面條混合，完全immer煮，然后將其置于較低的溫度下。這個地方發(fā)酵了半天。

2、等面團比原始面團大一倍，并且有蜂窩狀的孔，表明面團好。

3、將面團放在砧板上，在面團中間按一個小坑，放入少量小蘇打粉，加一點水，溶解小蘇打，然后揉成面團。徹底。

4、油膩的做法：將豬油放入鍋中，以中火加熱，當油熱至50%時將面粉放進去，用木鏟攪拌，將表面和油均勻地混合，用黃色炒鍋炒，然后關火，放到鍋里。

5、將揉好的面團揉成大面團，將其均勻地攤在頂部，用勺子攤開，然后撒上適量的糖(如果您喜歡咸的話，撒成鹽)，然后將面團的形狀卷起來滾。

6、用刀將面條卷切成合適的成分，然后用手捏住一只手，將其向外拉成薄卷，然后從一端將其卷起。制作一個圓盤，用手將其壓碎，然后用捏合棒形成一個小的薄蛋糕，制成一個面團蛋糕。

7、在鍋里放一些油以加熱它。當油熱30%時，將烤餅放在小火上，加熱并烘烤。蛋糕開始溶脹后，將蛋糕的反面翻過來。繼續(xù)烤至兩面都煮熟并呈金黃色，以便準備酥脆可口的片狀糕點。

賣空蛋糕的做法和配方

海帶蛋白酥皮蛋糕

成分：面粉400克，海帶干50克，適量油，適量鹽，多香果粉做法：

1、將海帶放入碗中，使其發(fā)泡直至變軟。

2、酥脆：將60克面粉放入耐熱碗中。將油倒入鍋中并加熱使其冒煙。

3、慢慢倒入面粉。

4、快速攪拌，即油酥。

5、用冷水和面團撒面粉，在表面上慢燉15分鐘。

6、喚醒面團，將配料分開，揉成面團，撒上少許鹽，多香果粉，然后用a面杖舔。

7、刷糕點。

8、然后在海帶絲上撒上好頭發(fā)。

9、將其卷起，切割，卷成一團，用右手指輕輕拉長。

10、壓實，將其放入平鍋中，并貼上金色的兩個側面。

A菜油餅

成分：面粉400克，a菜80克，食用油適量，食鹽適量。

實踐：

1、準備a菜和燒烤。

2、加入面粉和水，然后揉成光滑的面團。

3、煮熟的油，鹽，面粉使酥脆;韭菜洗凈，切碎，備用。

4、面粉分為兩部分。進行復印并將其打開成大塊。

5、涂上糕點并撒上韭菜。

6、從一端卷起。分為幾個部分。

7、做成一個小的圓形蛋糕胚。

8、加熱鍋并在蛋糕上涂一層油。

9、黃色的兩面都可以炸小火。

手捏蛋糕

成分：面粉300克，適量的食用油和適量的辣粉。

實踐：

1、在面粉和較軟的面團中加入適量的水。如圖所示，面團柔軟而硬。

2、將面團用濕布覆蓋約10分鐘，將其放在面粉板上，并分成小部分使用。

3、分開分開的面團，用拐杖形成稀薄的蛋糕。

4、加入少許辛辣粉和食用油。

5、均勻撒上辛辣粉和食用油，然后像紙扇一樣將面團折疊。

6、從一端開始折疊面團，將其慢慢卷起，然后將最后一根尾巴塞入面團。

7、將軋制的面團粘在面粉上并弄平。

8、彌補蛋糕胚的大小。

9、將平底鍋放在火上，放入食用油，直到變熱。烤成一個好的餡餅胚。

10，炸至金黃色，翻面。

11、翻面時，用鍋鏟打碎蛋糕皮，使整個蛋糕變脆。

早餐蛋糕

成分：250克面粉，適量的油，鹽和生菜。

實踐：

1、將面粉加到鹽中形成團。

2、用濕布覆蓋并喚醒20分鐘。

3，切碎的生菜。

4、將面團敲成矩形。

5、在蛋糕上涂一層油，撒上鹽，然后散開生菜葉子。

6，依次滾動。切成小段并弄平橫截面。

7、將適量的油倒入鍋中，然后將展平的蛋糕兩面炸成金黃色。

8、用小鏟子鏟蛋糕。

咖喱糕點芝麻餅

成分：面粉500克，咖喱粉20克，食用油2匙，食鹽，黑芝麻40克做法：

1，面粉溫水和良好的水可以完全滲透到略軟的面團中。

2、將咖喱粉加到食用油，鹽，面粉中放入糕點中備用。

3，將面團分成三個小塊。他們分為大面團。

4、應用咖喱糕點。

5，從一端卷起。切成小塊;捏兩端。

6，扭轉幾次。壓成圓形蛋糕，將其搗碎成稍大的圓形蛋糕胚，撒上黑芝麻。

7、鍋中抹上一層油，放入餅胚;煎至兩面焦黃，裝盤食用。