近年來人們對于身體健康非常的看重，所以綠色食品、有機(jī)食品一度成為了風(fēng)靡一時的暢銷食品，但是當(dāng)我們看到價格的時候不僅深吸了一口氣，并不是所有人都消費得起的，那么這些東西到底是為什么會這么貴，下面我們就一起來認(rèn)識一下。

“有機(jī)”怎么就這么火了呢？而且盡管價格比普通產(chǎn)品貴出一圈，也絲毫不影響她們的選擇。像我身邊就有一位媽媽，除了買菜買水果要選有機(jī)的，連給寶寶選奶粉，就指定要選有機(jī)奶粉，其他奶粉都不納入考慮范圍。

有機(jī)食品究竟好在哪里呢？為什么有機(jī)食品那么貴，卻依舊深受大家喜愛呢？

我們不妨先來看看以下這張圖，是目前食品安全認(rèn)證等級。我們平時吃的東西，就屬于“普通食品”的行列，而有機(jī)食品，居然還跨過“無公害食品”和“綠色食品”，成為金字塔頂尖最嚴(yán)苛最頂級的食品類別。

那有機(jī)食品到底有多特別？和綠色食品有啥區(qū)別？

接下來我就以寶媽們最關(guān)注的寶寶的口糧選擇問題來舉例子，講講有機(jī)奶粉和普通奶粉的區(qū)別到底在哪里。

而有機(jī)奶粉正是屬于有機(jī)食品，它指的是嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉。作為寶寶的重要口糧，媽媽們當(dāng)然希望選更好的，所以盡管市面上普通奶粉價格平均為兩三百，而有機(jī)奶粉則是四五百，但是很多媽媽們還是會更加青睞有機(jī)奶粉。

不過我敢在這里說，雖然90%媽媽都偏愛有機(jī)奶粉，但卻很少有人能清楚具體的說出有機(jī)奶粉真正好在哪里？很多媽媽都只停留在“有機(jī)=無添加”“有機(jī)更貴，貴的就是好的”上面，這次我就來好好聊聊有機(jī)奶粉。

有機(jī)奶粉生產(chǎn)有嚴(yán)格規(guī)定，配料中需要95%以上的原料都是有機(jī)的，不能隨便添加一些雜七雜八的物質(zhì)，而且在生產(chǎn)過程中，絕對禁止使用任何人工合成物質(zhì)，最大限度地保存牛奶的活性與天然營養(yǎng)，還大大提高新鮮度。這樣嚴(yán)苛的要求，可以說是完美的適應(yīng)新生兒寶寶嬌嫩脆弱的腸胃了。

有機(jī)奶粉奶源地均為有機(jī)牧場，但想成為有機(jī)牧場，某程度上比超模們競爭維密天使還困難。到底有多難？首先，有機(jī)牧場選址需要遠(yuǎn)離城市、交通主干線、工礦區(qū)、工業(yè)污染區(qū)，并在有機(jī)與普通牧場區(qū)域之間，設(shè)置隔離緩沖帶，保證有機(jī)牧場不受污染。