嬰兒奶粉和普通的奶粉是不一樣的，它是根據(jù)不同時(shí)期嬰兒的營養(yǎng)特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的，而且還需要按照月齡段及時(shí)更換。它以鮮奶為主要原料，以大豆乳清粉等為輔料，強(qiáng)化人體生長發(fā)育所必需的維生素和微量元素，調(diào)節(jié)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例，適用于0-36個(gè)月不同年齡的嬰幼兒，選擇配方奶粉的金標(biāo)準(zhǔn)是：越接近母奶粉越好。

國產(chǎn)奶粉好還是進(jìn)口奶粉好

浙江省營養(yǎng)學(xué)會(huì)的理事鄭林認(rèn)為，從奶粉的營養(yǎng)構(gòu)成來看，國產(chǎn)品牌奶粉與進(jìn)口品牌奶粉的差別不大，都按照國家規(guī)定添加了營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素ADKCB1B2B6B12煙酸葉酸?；撬醽営退酓HA鈣鐵磷等。

從生產(chǎn)工藝上看，國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的，分為干法和濕法兩種。就濕法而言，國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大，自動(dòng)化水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定，速溶效果較好，罐裝產(chǎn)品采用充氮包裝，保質(zhì)期較長。而國內(nèi)大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè)，近幾年自動(dòng)化水平產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進(jìn)水平。所以只要選擇有品牌的大企業(yè)生產(chǎn)的奶粉，就可以適應(yīng)嬰兒不同生長階段的需要。

DHA和AA越多越好嗎

父母都希望自己的嬰兒聰明伶俐，眾多奶粉廠家也正是看中這一點(diǎn)而大做文章，現(xiàn)在針對嬰幼兒的奶粉中，幾乎都添加了DHA（二十二碳六烯酸）和AA（花生四烯酸），DHA和AA究竟能起什么樣的作用？

國內(nèi)外的一些研究證實(shí)，喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著極其重要的作用。對無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，使用添加了AA和DHA的配方奶粉，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長發(fā)育指標(biāo)達(dá)到最佳水平。

DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢？不是。過量的DHA和AA會(huì)產(chǎn)生副作用，如導(dǎo)致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是經(jīng)過長時(shí)間的研究才確定的，其根據(jù)就是身體狀態(tài)最好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。

而且，不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴(yán)格的限制。還有核苷酸，對嬰兒來說，由于自身不能合成，適當(dāng)補(bǔ)充一些是需要的，但沒有某些品牌所宣傳的那么重要。

高鈣奶粉好嗎

現(xiàn)在有些廠家推出“高鈣奶粉”，號稱補(bǔ)充嬰兒鈣質(zhì)。但嬰兒的腎臟發(fā)育不全，吃太多的鈣對腎臟發(fā)育是個(gè)負(fù)擔(dān)，所以不宜選用。

奶粉中奶源重要嗎

鄭林認(rèn)為北緯45度中溫帶是國際上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源基地，荷蘭內(nèi)蒙古就位于這個(gè)地理位置。這個(gè)位置的奶場污染少，奶的質(zhì)量好。爸爸媽媽在選擇奶粉時(shí)，可以看看奶粉的生產(chǎn)基地是不是在這個(gè)位置的。

特殊奶粉給特殊嬰兒

有些嬰兒在喂配方奶粉時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，最常見的是牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受。另外，一些腹瀉的嬰兒在發(fā)病時(shí)可以吃豆奶或者專門為腹瀉嬰兒準(zhǔn)備的奶粉。