山西老陳醋集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)郭俊陸，致力于打造一個(gè)山西食醋文化，讓山西老陳醋品牌走向世界各地。他有一句話說的很恰當(dāng)，山西文化是在大醋缸“熏”出來的。對(duì)郭俊陸來說，生產(chǎn)醋、經(jīng)營(yíng)醋和銷售醋是他的職業(yè)，而研究醋、收集醋和享用醋是他的興趣所在。他說他是個(gè)幸運(yùn)的人，能夠把自己的愛好和事業(yè)結(jié)合起來。

郭俊陸在“5.10中國(guó)品牌日”系列活動(dòng)期間，對(duì)《中國(guó)名牌》表示，山西老陳醋是老產(chǎn)品，只注重生產(chǎn)沒有注重科學(xué)發(fā)展，在這方面很遺憾。當(dāng)前，他們正在研究新市場(chǎng)，研究新興消費(fèi)者，在這方面做了大量的功課，研發(fā)了各類醋泡小食品、醋保健品、醋口服液等產(chǎn)品來適應(yīng)市場(chǎng)，通過這些創(chuàng)新，賦予老產(chǎn)品新的活力。

在接受采訪當(dāng)天，郭俊陸說：“希望能把民族瑰寶弘揚(yáng)光大，走出山西，走出國(guó)門，讓全世界享受中國(guó)的好產(chǎn)品。谷物醋是山西的特色和優(yōu)勢(shì)，我們大膽提出‘醋讓生活更美好’的口號(hào)，這是我們的夢(mèng)想，并希望通過努力實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想，達(dá)到振興中華民族品牌的目的?！?

作為公認(rèn)的“山西醋業(yè)第一人”，他使得山西老陳醋集團(tuán)起死回生。曾幾何時(shí)，他的“東湖”“美和居”等品牌，在與其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)中屢屢受挫，西安、武漢以及東北等傳統(tǒng)市場(chǎng)相繼失守，年銷售量一度從最高的800萬元下降到200多萬元。面對(duì)困境，郭俊陸并沒有怨天尤人，反而在市場(chǎng)急劇萎縮的情況下，另辟蹊徑，提出新的發(fā)展思路，抓住“品牌打造”這一理念。在一次企業(yè)內(nèi)部大會(huì)上，郭俊陸指出，要秉承傳統(tǒng)工藝，挖掘品牌內(nèi)涵，不追求量的突破，努力延伸產(chǎn)品鏈……在他的帶領(lǐng)下，山西老陳醋集團(tuán)圍繞著“四老”抓“四新”，通過老企業(yè)引進(jìn)新機(jī)制、老產(chǎn)品創(chuàng)造新賣點(diǎn)、老品牌打造新形象、老市場(chǎng)進(jìn)行新運(yùn)作，一改之前萎靡不振的狀態(tài)。

現(xiàn)在，山西老陳醋集團(tuán)每年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，銷售額從幾百萬元發(fā)展成上億元規(guī)模。郭俊陸認(rèn)為，老品牌、中華老字號(hào)也要?jiǎng)?chuàng)新，創(chuàng)新要“不忘初心，不忘本”，原始的記憶和傳統(tǒng)的手法，這些核心的東西一點(diǎn)不能變。山西老陳醋歷經(jīng)600多年，不論風(fēng)云變幻，沒有被其他產(chǎn)品取代，也證明了它的魅力和品質(zhì)。