4月24日至26日，2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會將在西安國際會展中心（浐灞）舉辦。

海明·2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會由西安市人民政府主辦。將打造服務國際美食名城建設、推動陜西菜品牌項目創(chuàng)新發(fā)展、促進陜西菜與國際美食大賽交流的“國際盛會”。“文化融合”活動將成為西安打造高規(guī)格、高品質(zhì)、規(guī)模大、影響力強的“國際美食之都”的年度盛會，輻射整個西北餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。

屆時，博覽會展覽面積近5萬平方米，邀請全國近2000家餐飲供應鏈品牌企業(yè)攜近萬項新產(chǎn)品新技術參展。預計吸引近5萬家連鎖餐飲企業(yè)、一二級經(jīng)銷商、社區(qū)入駐。團購、超市、餐飲新零售等買家組織團購。

展會規(guī)模升級，助力全國企業(yè)開拓西北市場

海明·2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會在往年原有火鍋食材、餐飲食材、陜西菜供應鏈等主題展會的基礎上，延伸至調(diào)理菜品、咖啡飲料、米面、雜糧等油料、連鎖加盟、餐飲設備、預制蔬菜加工及包裝機械等多個分支分設多主題展覽，促進行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈緊密銜接、餐飲上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，展示行業(yè)前沿、潮流產(chǎn)品，一站式滿足西北餐飲人士采購需求。

展會將進一步擴大參展規(guī)模，優(yōu)化餐飲供應鏈上下游產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，遴選邀請2000多家全國優(yōu)質(zhì)制造商，邀請行業(yè)內(nèi)有影響力的品牌和優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展。參加展會，為上下游餐飲采購商和專業(yè)觀眾帶來最新資訊。產(chǎn)品趨勢及合作機會，打造餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈交易平臺。

本屆展會將擴大甘肅、青海、寧夏、山西、河南等縣鎮(zhèn)級區(qū)域，分類別進行定向邀請。通過更精準的可識別標簽，邀請火鍋連鎖、中餐、零食快餐、團餐、面食連鎖等。餐飲流通企業(yè)、調(diào)理食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、培訓機構等5萬名專業(yè)觀眾參觀洽談，實現(xiàn)展品品類精準匹配、觀眾區(qū)域精準匹配、觀眾質(zhì)量更高。

精彩論壇、活動，創(chuàng)新升級激發(fā)潛力

2024海名西安食博會得到了西部20余家省市餐飲、飯店、烹飪、火鍋、旅游住宿、茶飲料協(xié)會的大力支持。展會期間，各協(xié)會將組織當?shù)剡B鎖餐飲、酒店、團餐、特色小吃、西餐、住宿等行業(yè)協(xié)會會員參觀參展，交流優(yōu)秀經(jīng)驗和最新發(fā)展模式，匯聚行業(yè)力量，共同發(fā)展。打造西安美食城年度盛會，持續(xù)推進西安國際美食城建設，深入研究陜西菜品牌建設和營銷，助力西北市場餐飲業(yè)快速恢復增長。

展會期間，舉辦2024第二屆西安國際美食城建設高峰論壇、2024第二屆中國餐飲西安峰會、首屆西安中餐創(chuàng)新發(fā)展論壇暨第三屆陜西菜品牌盛典、2024第二屆西安中餐創(chuàng)新發(fā)展論壇中國餐飲·西安峰會第二屆陜西蒸菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇、2024第二屆中國餐飲·西安峰會、第二屆陜西團餐創(chuàng)新發(fā)展論壇、第二屆西安老字號非遺食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇、首屆西北地標菜肴創(chuàng)新發(fā)展論壇及食材對接會等活動、第二屆西安火鍋產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展論壇、首屆西安中式面食發(fā)展體驗交流會。

將邀請行業(yè)資深專家、標桿企業(yè)領導、行業(yè)名人、平臺機構、自媒體等進行現(xiàn)場解讀，從各自的研究領域探討西安餐飲業(yè)如何面對現(xiàn)狀，獲得洞察深入行業(yè)分析，直擊行業(yè)痛點，行業(yè)標桿指引方向。，選擇正確的賽道和模式，破局發(fā)展，引導未來方向。聚焦餐飲行業(yè)熱點話題，緊跟當前國內(nèi)消費趨勢和國家戰(zhàn)略，開創(chuàng)行業(yè)新篇章，推動西北餐飲業(yè)邁上新征程。

作為西安首屆國際食博會的重要組成部分，2023年第八屆西安餐飲供應鏈博覽會立足西安，輻射西北。聚焦陜西省持續(xù)推進的陜西菜品牌創(chuàng)新工程，結合西安國際美食名城建設，助力絲綢之路經(jīng)濟帶餐飲業(yè)發(fā)展，全力以赴打造陜西美食乃至整個餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的資源交易平臺。