最近看了“衡水文旅”欄目的第四期節(jié)目，介紹了衡水老白干千年的歷史傳說?？赐赀@個(gè)節(jié)目，我不禁想起了一個(gè)關(guān)于衡水老白干的紅色傳奇故事。

　　1942年冬，衡水尚未解放，衡水縣城籠罩在抗日戰(zhàn)爭的陰霾中。衡水老白干十八家酒廠之一的永豐酒廠，在那個(gè)動蕩的年代搖搖欲墜，第六代傳人孫斌甫為酒廠的命運(yùn)憂心忡忡。

　　一天晚上，敵人對衡水城進(jìn)行了新一輪的突襲，孫斌甫命人將酒廠的大缸全部掩埋，并說：“這些地缸是孫家?guī)纵呑觽飨聛淼幕鶚I(yè)，說什么也不能便宜了日本人！我得給后人留下”為了抗日，孫斌甫甚至做好了與衡水共存亡的準(zhǔn)備！在衡水城，這樣的事情已經(jīng)不是第一次了。恒盛號的東家杜立田，把賺的錢全都用在抗日，1939年為國捐軀；信大酒坊崔仁卿，1937年任戰(zhàn)爭委員會部長，他為抗戰(zhàn)捐了5000斤小麥，自己卻被敵人折磨得寧死不屈。

　　就這樣，這些中華酒文化的瑰寶帶著那段紅色記憶靜靜地躺在地下半個(gè)多世紀(jì)，衡水市也發(fā)生了翻天覆地的變化。直到2021年12月24日，“衡水東明酒廠遺址”被發(fā)現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，“東明酒坊”是衡水老白干十八酒廠之一“永豐酒坊”的舊址。永豐酒廠遺址是目前國內(nèi)出土的最大的發(fā)酵窖群，也是保存最完好的。永豐遺址的發(fā)掘，為衡水老白干在坑內(nèi)發(fā)酵的歷史提供了有力的考古證據(jù)，彌補(bǔ)了衡水老白干從清末到建國前的發(fā)展史。

　　1945年，日本投降解放衡水，次年，冀南五專和衡水縣政府以購買的方式將衡水縣18家酒廠收歸國有，成立了“冀南行署國營酒廠”，即衡水老白干的前身。衡水老白干酒廠自成立以來，見證并參與了在內(nèi)憂外患中，在共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下誕生新中國，在艱難困苦中成長，在時(shí)代洪流中逐步走向世界的過程?；仡櫦t的波瀾壯闊的歷史，總是伴隨著老白干酒的清香味。這一百年的紅色記憶，也在衡水老白干的千年歷史畫卷中熠熠生輝。長期以來，衡水老白干始終堅(jiān)持光大中國酒文化的歷史使命，為打造優(yōu)秀的民族品牌而不懈努力！