長城五星葡萄酒作為頻頻收獲國際大獎(jiǎng)、俘獲國宴賓客的國產(chǎn)葡萄酒典范，在業(yè)內(nèi)擁有極高的口碑，受到眾多消費(fèi)者的青睞。長城葡萄酒出色表現(xiàn)的背后，是其強(qiáng)大的品牌實(shí)力、多年的堅(jiān)持耕耘和一貫的匠心陳釀工藝。在釀造過程中，品牌精益求精，堪稱中國葡萄酒釀造領(lǐng)域的“王牌代言”。

　　優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造過程類似于藝術(shù)創(chuàng)作。長城五星釀酒藝術(shù)，始于“儲(chǔ)酒魔方”。在張家口市懷來縣，長城五星酒業(yè)擁有1283個(gè)水泥池，儲(chǔ)存量達(dá)3萬噸。是中國最早、最大的水泥池酒窖。長城五星酒，經(jīng)過了采摘、篩選、去梗、粉碎、壓榨等一系列步驟。會(huì)迅速進(jìn)入水泥地窖儲(chǔ)存。在接下來漫長的過程中，酒的風(fēng)味會(huì)得到更好的沉淀，孕育出無與倫比的味覺。

　　長城葡萄酒經(jīng)過“儲(chǔ)酒魔方”——水泥窖的滋潤后，需要在橡木桶中陳釀12-18個(gè)月。其目的是使其在橡木桶中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這是因?yàn)橄鹉就暗奈⑿】p隙會(huì)使少量的氧氣溶解在葡萄酒中，軟化葡萄酒中的單寧，產(chǎn)生堅(jiān)果和咖啡的香氣。經(jīng)過這一環(huán)節(jié)，長城五星酒的香氣更有層次感，口感更醇厚，更能體現(xiàn)“醇厚淡雅”的產(chǎn)品特色。

　　長城五星酒出桶后會(huì)灌裝，但不會(huì)馬上投放市場。而是會(huì)繼續(xù)經(jīng)歷一段地下酒窖的儲(chǔ)瓶期。一定時(shí)間后，產(chǎn)品會(huì)在市場上流通。從中國最早、最大的水泥窖池到葡萄酒的精心陳釀，再到不同品種、不同桶齡的橡木桶的獨(dú)特使用，再到灌裝后在地下酒窖中的裝瓶儲(chǔ)存和陳釀，長城五星葡萄酒醇厚優(yōu)雅的口感得到了完美的展現(xiàn)。

　　長城葡萄酒的每一道工序都體現(xiàn)了其對精致口感的嚴(yán)謹(jǐn)追求，以精益求精的態(tài)度不斷詮釋中國陳釀的品質(zhì)內(nèi)涵，進(jìn)而肩負(fù)起提升民族品牌競爭力的重任，助力中國酒業(yè)走向產(chǎn)業(yè)崛起時(shí)代。