1995年，陶百興先生憑借自己在烘焙行業(yè)多年的工作技能及管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)建了鄭州市福利回族食品廠，生產(chǎn)清真速凍湯圓、水餃、冷飲、糕點(diǎn)、月餅等，產(chǎn)品多元化經(jīng)營(yíng)，歷經(jīng)發(fā)展，規(guī)模日益擴(kuò)大。

2006年，企業(yè)由原鄭東新區(qū)所在地遷移至鄭州東北區(qū)域黃河之濱，占地面積2萬(wàn)多平方米，建筑面積1.5萬(wàn)平方米，改制成立了鄭州百興食品有限公司，創(chuàng)立自有品牌“陶老大”，由陶百興出任董事長(zhǎng)。根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)，調(diào)整主營(yíng)業(yè)務(wù)，但堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品，產(chǎn)品有清真糕點(diǎn)、月餅、粽子、扣碗年貨、花式饅頭等五大系列200多個(gè)品種。

百興公司堅(jiān)持清真食品的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化生產(chǎn)管理模式，原材料采購(gòu)，制作過(guò)程清真化，按照回族等少數(shù)民族的傳統(tǒng)生活習(xí)俗生產(chǎn)、加工。每一個(gè)過(guò)程都有嚴(yán)格質(zhì)量把控程序。百興公司對(duì)原材料供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)審，實(shí)地考察，公司內(nèi)部建立了原材料驗(yàn)收系統(tǒng)，確保質(zhì)量符合生產(chǎn)要求。

2011年，百興公司引進(jìn)了兩條月餅自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)。月餅成型車(chē)間有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的自動(dòng)化月餅成型機(jī)械，全部實(shí)現(xiàn)微電腦控制。烘烤車(chē)間整條烘烤線(xiàn)從溫度、時(shí)間、速度三方面都實(shí)現(xiàn)恒定。而包裝車(chē)間則配備有專(zhuān)用空氣凈化空調(diào)機(jī)組，保障每一次風(fēng)循環(huán)經(jīng)過(guò)三級(jí)過(guò)濾才能進(jìn)入車(chē)間。生產(chǎn)車(chē)間的自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化保證了食品質(zhì)量安全的穩(wěn)定。

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，我司擴(kuò)展了銷(xiāo)售渠道，地市代理、酒店定制、企業(yè)定制、團(tuán)購(gòu)、超市、電子商務(wù)、等多方位擴(kuò)大了市場(chǎng)占有率，創(chuàng)建了各領(lǐng)域無(wú)縫化銷(xiāo)售鏈接模式，最大限度地滿(mǎn)足各類(lèi)消費(fèi)群體的需求。終端客戶(hù)快速增長(zhǎng)，形成了以鄭州為中心輻射豫、晉、冀、魯、皖、陜等多省市的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，百興如今已成長(zhǎng)成為一家雄踞中原地區(qū)，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、食品OEM代加工服務(wù)為一體的大型現(xiàn)代化清真食品生產(chǎn)企業(yè)。目前已實(shí)現(xiàn)了設(shè)備自動(dòng)化、產(chǎn)品多樣化、公司品牌化、服務(wù)多元化的全方位經(jīng)營(yíng)模式。