秋謠生瓜蛋子上市，攻陷27城。民族品牌真的要崛起了嗎？

　　在消費(fèi)投資蓬勃發(fā)展的背后，食品飲料行業(yè)正在經(jīng)歷一場劇烈的變革。在資本的加持下，一個新的消費(fèi)時代正在加速到來。

　　當(dāng)“所有消費(fèi)品都值得在中國再做一次”的論調(diào)被越來越多的提及，被一次次驗(yàn)證的時候，新老消費(fèi)品牌之戰(zhàn)已經(jīng)打響。

　　一方面，消費(fèi)話語權(quán)逐漸轉(zhuǎn)移到年輕人手中。需求變化后，老品牌不再是首選。而老字號難以跟上消費(fèi)周期的變化，也讓自己逐漸落伍。

　　可見，并不是所有的老字號品牌都能像農(nóng)夫山泉、金龍魚一樣，在市場上存活下來。近年來，全聚德、狗不理、承德露露、六核桃等眾多消費(fèi)老字號逐漸沒落。

　　雖然現(xiàn)在植物性飲料概念火了，六個核桃、露露杏仁露、薇薇豆奶曾經(jīng)是這個領(lǐng)域的閃耀明星，但是現(xiàn)在，聚光燈已經(jīng)從燕麥制品、椰子制品等品類轉(zhuǎn)移了。

　　另一方面，秋謠飲品、三頓半等新品牌，以及汽水、蛋白棒等食品飲料細(xì)分品類不斷涌現(xiàn)。在資本的助推下，老字號的市場份額正在被一點(diǎn)點(diǎn)蠶食。

　　即使是農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一等行業(yè)巨頭，也要警惕后來者帶來的威脅。“農(nóng)夫山泉雖然是飲用水，但像元?dú)馍帧⑶镏{飲這樣的飲料，其實(shí)是在蠶食它的市場份額?！?/p>

　　在新品牌攻城掠地的同時，消費(fèi)老品牌也開始了反攻戰(zhàn)。在創(chuàng)新原有產(chǎn)品、推出更多新口味的同時，也在不斷切入新興品牌聚集的細(xì)分賽道。

　　2021年，仍有新玩家進(jìn)入汽水賽道。2020年推出汽水top后，秋謠飲品以哈密瓜特有的清爽口感出現(xiàn)在現(xiàn)代汽水賽道的前端，用玻璃瓶留住新鮮，用甜味留住顧客的味蕾。